2 | «The Green Mountain»-Burger-Patties |
2 | Ciabatta-Brötchen (rustikale Weggli) |
4 EL | grünes Pesto |
½ | Mozzarella-Kugel (oder vegane Alternative), in Scheiben geschnitten |
6 | Tomaten, eingelegt und getrocknet |
1 Handvoll | Rucola gewaschen |
1.
Brötchen-Unterseite mit 2 EL Pesto bestreichen.
2.
Patty auflegen.
3.
Mit frischem Mozzarella belegen.
4.
Getrocknete Tomaten und Rucola auflegen.
5.
Brötchen-Oberseite deckeln.