Stolz präsentieren wir den ersten in der Schweiz entwickelten und produzierten Burger – unseren «The Green Mountain»-Burger. Für alle, die Genuss wollen, aber kein Fleisch! Der «The Green Mountain»-Burger sieht aus und schmeckt wie Fleisch. Nur eben ohne Fleisch. Und er ist anders. Der pflanzenbasierte Burger ist eine ausgezeichnete Ballaststoffquelle und weist einen hohen Protein- und Vitamin-B12-Anteil auf.
Energie in kJ ca. 1017
Energie in kcal ca. 244
Fett ca. 13g
davon gesättigte Fettsäuren ca. 10g
Kohlenhydrate ca. 8,3g
davon Zucker ca. 2,9g
Nahrungsfasern (Ballaststoffe) ca. 4,7g
Eiweiss ca. 21g
Salz ca. 2g
Wasser, texturiertes Erbsenprotein 16%, Kokosfett 11%, Erbsenprotein 3,5%, WEIZENGLUTEN Verdickungsmittel Methylcellulose, Inulin, Aroma, Erbsenmehl, färbendes Randensaftkonzentrat, Branntweinessig, fermentiertes Zwiebelextrakt, Speisesalz, Leinmehl, Gewürze, färbendes Färberdistelkonzentrat, Säuerungsmittel Milchsäure, GERSTENMALZEXTRAKT, Vitamin B12.
2 x «The Green Mountain»-Burger à 115g
Beim Grillen und Braten entfaltet sich ein besonders gutes, leicht krosses Röstaroma und eine appetitlich braune Farbe. Wir empfehlen mittlere Hitze. Auch sehr fein schmeckt der «The Green Mountain»-Burger übrigens mit zart schmelzendem Käse! Dafür den Burger ca. 1 Min. vor Ende der Garzeit mit Käse belegen und warten, bis der Käse leicht geschmolzen ist.
Für alle Veganer unter Euch: Natürlich sollt auch Ihr nicht auf tolle Zubereitungsalternativen und Rezepte mit unserem Burger verzichten müssen. Lasst bei den vorgeschlagenen Rezepten doch einfach den Käse weg, oder ersetzt ihn durch Eure gewohnten Alternativprodukte.
Viel Spaß und en Guete!
Bei schwacher bis mittlerer Hitze grillen. Zwischendurch mehrmals wenden.
Mit wenig Öl bei mittlerer Hitze braten. Zwischendurch mehrmals wenden.
Nach der Hälfte der Garzeit einmal wenden.
